Bisnis Kuliner Rumahan Modal Kecil, Bisa Untung Besar

Rabu, 30 April 2025 - 06:00 WIB
Oleh :
Ilustrasi Salad.
Sumber :
  • VIVA

VIVA Tangerang – Banyak orang ingin memulai bisnis kuliner tapi terkendala modal. Padahal, ada banyak peluang usaha makanan rumahan yang bisa dimulai dengan modal minim, bahkan dari dapur sendiri. Kuncinya: kreatif, efisien, dan tahu cara menarik pelanggan.

 

Artikel ini akan membahas ide-ide bisnis kuliner modal kecil yang cocok untuk pemula, beserta tips memaksimalkan keuntungan dari rumah.

 

 

1. Pilih Menu yang Biaya Produksinya Murah tapi Laku Keras

 

Beberapa makanan yang bisa kamu jual dengan modal kecil dan bahan mudah didapat:

  • Seblak: hanya butuh kerupuk, bumbu dapur, dan pelengkap sederhana
  • Tahu crispy: modal rendah, peminat tinggi
  • Cilok/cilor: jajanan SD yang laris di semua kalangan
  • Nasi goreng rumahan: bahan fleksibel, rasa bisa disesuaikan
  • Dessert box atau puding cup: modal kecil, bisa dijual premium
  • Rice bowl rumahan: isi sederhana seperti ayam suwir, sambal matah

 

 

Tips: fokuslah pada satu atau dua menu unggulan dulu, supaya tidak boros bahan dan produksi.

 

 

2. Gunakan Peralatan yang Sudah Ada di Rumah

 

Tak perlu beli alat mahal di awal. Pakai saja:

  • Kompor dan wajan dapur
  • Blender rumahan
  • Rice cooker, panci, dan sendok takar biasa

 

 

Jika butuh cetakan atau packaging, pilih yang ekonomis dan bisa dibeli eceran.

 

 

3. Mulai Jualan dari Lingkungan Sekitar

 

Sebelum bikin akun ShopeeFood atau GoFood, kamu bisa:

  • Jual ke tetangga dan teman kerja
  • Titip di warung dekat rumah
  • Buka pre-order via WhatsApp dan Instagram

 

 

Cara ini hemat biaya dan bisa dijadikan tes pasar.

 

 

4. Maksimalkan Media Sosial

 

Bikin akun khusus jualan di Instagram atau TikTok.
Tips agar menarik:

  • Foto makanan harus terang dan menggoda
  • Sertakan harga dan nomor WA
  • Unggah testimoni dan proses pembuatan

 

 

Gunakan hashtag seperti: #kulinerjakarta #jajananrumahan #makananenakmurah #kulinerbogor #makananviral

 

 

5. Harga Jual Tidak Harus Mahal, yang Penting Untung dan Repeat Order

 

Contoh:

  • Bikin cilok 50 butir modal Rp10.000 → bisa dijual 10 cup @Rp3.000 = Rp30.000
  • Keuntungan: Rp20.000 (200%)

 

Daripada menjual 1 produk mahal tapi jarang laku, lebih baik jual banyak produk murah dengan pembeli setia.

 

 

6. Jangan Lupa Coba Layanan Pre-order (PO)

 

Sistem PO membuat kamu hanya masak berdasarkan pesanan, jadi:

  • Tidak rugi karena makanan tidak habis
  • Bisa atur waktu produksi
  • Modal tidak terbuang

 

Contoh:

  • “Pre-order puding coklat lumer, buka setiap Jumat. Kirim Sabtu pagi.”
  • “Buka PO rice bowl sambal matah, order maksimal jam 21.00!”

 

 

 

7. Berani Coba Inovasi Sederhana

 

Ciptakan ciri khas agar beda dari yang lain, misalnya:

  • Sambal buatan sendiri
  • Topping unik seperti telur asin, keju, atau daun jeruk
  • Nama brand yang lucu atau catchy

 

 

Contoh:

  • “Seblak Mewek”
  • “Cilor Nyolok Enak”
  • “Puding Tumpah Cinta”

 

 

 

Kesimpulan

 

Bisnis kuliner rumahan modal kecil bukan mimpi. Dengan perencanaan yang tepat, kamu bisa:

 

  • Produksi dari rumah
  • Jual di sekitar lingkungan dulu
  • Bangun branding lewat media sosial
  • Jaga rasa dan layanan agar pembeli balik lagi

Modal kecil, asal konsisten dan kreatif, hasilnya bisa besar.