10 Resep Makanan Viral yang Wajib Kamu Coba di Rumah

VIVA Tangerang – Makanan viral kini menjadi bagian dari tren kuliner yang tak hanya populer di kalangan foodies, tetapi juga di seluruh dunia. Berbagai resep makanan yang sebelumnya hanya bisa kita lihat di media sosial atau di kedai-kedai kekinian kini bisa kita buat sendiri di rumah. Mulai dari camilan, hidangan berat, hingga dessert yang menggiurkan, semuanya bisa kamu coba dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Jika kamu termasuk orang yang suka mengikuti tren kuliner atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur, berikut adalah 10 resep makanan viral yang wajib kamu coba di rumah!

1. Dalgona Coffee

Dalgona coffee menjadi viral di seluruh dunia setelah banyak orang mengunggah foto minuman ini di media sosial selama pandemi. Minuman kopi kekinian ini dibuat dengan cara mengocok bubuk kopi instan, gula, dan air panas hingga berbusa dan kemudian disajikan di atas susu dingin. Rasanya yang manis dan creamy membuat dalgona coffee menjadi minuman favorit banyak orang.

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan kopi instan
• 2 sendok makan gula
• 2 sendok makan air panas
• 1 gelas susu dingin
• Es batu (opsional)

Cara Membuat:

1. Kocok kopi instan, gula, dan air panas hingga mengental dan berbusa.
2. Siapkan gelas berisi susu dingin dan es batu.
3. Tuangkan campuran kopi yang sudah dikocok di atas susu dan aduk sebelum diminum.

2. Baked Feta Pasta

Baked feta pasta adalah resep viral dari TikTok yang cepat sekali populer. Makanan ini menggabungkan feta cheese, tomat ceri, dan pasta, lalu dipanggang hingga semua bahan tercampur menjadi hidangan yang creamy dan lezat. Hasilnya? Pasta yang kaya rasa dengan keju leleh yang menggoda.

Bahan-bahan:

• 200 gram pasta
• 1 blok feta cheese
• 200 gram tomat ceri
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam dan merica secukupnya
• Daun basil untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Rebus pasta hingga al dente, tiriskan.
2. Panggang feta cheese dan tomat ceri yang sudah dibumbui dengan minyak zaitun, bawang putih, garam, dan merica dalam oven pada suhu 180°C selama 30 menit.
3. Setelah dipanggang, aduk feta dan tomat hingga menjadi saus creamy, lalu campurkan dengan pasta yang sudah direbus.
4. Taburkan daun basil dan sajikan!

3. Cloud Bread

Cloud bread adalah roti yang sangat ringan dan empuk, sehingga menyerupai awan. Resep ini viral karena bentuknya yang unik dan teksturnya yang fluffy. Cocok untuk kamu yang ingin mengurangi konsumsi karbohidrat tapi tetap ingin menikmati roti.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur (pisahkan putih dan kuning telur)
• 3 sendok makan cream cheese
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula (opsional)

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa.
2. Campurkan kuning telur dengan cream cheese dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan campuran kuning telur ke dalam putih telur yang sudah kaku, aduk perlahan hingga rata.
4. Sendokkan adonan ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan panggang pada suhu 150°C selama 25 menit.
5. Cloud bread siap disajikan!

4. Sushi Bake

Sushi bake adalah varian baru dari sushi yang populer di kalangan anak muda. Hidangan ini menyatukan semua bahan sushi dalam satu wadah yang dipanggang, memberikan rasa sushi yang creamy dan lezat, namun dengan cara yang lebih praktis.

Bahan-bahan:

• 2 cangkir nasi sushi, masak dan dinginkan
• 1 paket nori (rumput laut)
• 200 gram tuna atau salmon cincang
• 1/2 cangkir mayones
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap asin
• Keju mozzarella parut

Cara Membuat:

1. Campurkan tuna atau salmon cincang dengan mayones, saus sambal, dan kecap asin.
2. Letakkan nori di dasar loyang, kemudian timpa dengan nasi sushi yang telah dimasak dan diratakan.
3. Tambahkan campuran tuna di atas nasi, taburi dengan keju mozzarella.
4. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 10-15 menit hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
5. Sushi bake siap dinikmati!

5. Tteokbokki

Tteokbokki adalah makanan jalanan khas Korea yang terbuat dari kue beras yang kenyal dan disajikan dalam saus pedas manis. Makanan ini sempat viral dan banyak dicari oleh para penggemar kuliner Korea. Dengan sedikit usaha, kamu bisa membuat tteokbokki di rumah!

Bahan-bahan:

• 200 gram tteok (kue beras Korea)
• 2 sendok makan gochujang (pasta cabai Korea)
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 cangkir kaldu ayam

Cara Membuat:

1. Rebus tteok dalam air panas hingga lembut.
2. Tumis bawang putih dengan minyak wijen, lalu tambahkan gochujang, kecap asin, dan gula.
3. Tuang kaldu ayam dan biarkan mendidih hingga bumbu tercampur rata.
4. Masukkan tteok dan masak hingga saus mengental dan meresap.
5. Sajikan tteokbokki dengan taburan wijen.

6. Korean Fried Chicken

Korean fried chicken adalah ayam goreng yang memiliki kulit yang super renyah dan saus yang manis dan pedas. Popularitas ayam goreng Korea ini terus meroket berkat rasa yang unik dan tekstur yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam potong
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• Minyak goreng secukupnya

Saus:

• 3 sendok makan gochujang
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 siung bawang putih, cincang

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder untuk lapisan tepung.
2. Balur ayam dengan campuran tepung tersebut dan goreng dalam minyak panas hingga renyah.
3. Sementara itu, buat saus dengan menumis bawang putih, lalu tambahkan gochujang, madu, dan kecap asin.
4. Setelah ayam goreng matang, celupkan ke dalam saus dan sajikan.

7. Cinnamon Roll Pancakes

Pancake yang satu ini menggabungkan rasa manis dan gurih dari cinnamon rolls dalam bentuk pancake tebal yang empuk. Makanan ini viral di Instagram karena tampilannya yang menggugah selera dan cocok dijadikan sarapan istimewa.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung terigu
• 2 sendok makan gula
• 1 butir telur
• 1 cangkir susu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh cinnamon (kayu manis)
• Mentega untuk memasak

Untuk topping:

• 2 sendok makan gula halus
• 1 sendok makan susu

Cara Membuat:

1. Campurkan bahan-bahan pancake dalam mangkuk hingga adonan tercampur rata.
2. Panaskan wajan dengan sedikit mentega, tuangkan adonan dan masak hingga kedua sisi berwarna kecoklatan.
3. Untuk topping, campurkan gula halus dan susu, aduk hingga kental.
4. Sajikan pancake dengan topping cinnamon rolls.

8. Charcoal Ice Cream

Charcoal ice cream adalah es krim dengan warna hitam yang tampak unik dan viral. Rasa es krim ini umumnya creamy dengan sedikit sentuhan rasa gurih dan manis.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir krim kental
• 1/2 cangkir susu
• 1/4 cangkir gula
• 1 sendok teh activated charcoal powder (arang aktif)

Cara Membuat:

1. Campurkan susu, krim kental, dan gula dalam panci, lalu panaskan hingga gula larut.
2. Tambahkan activated charcoal powder dan aduk rata.
3. Bekukan adonan dalam mesin es krim atau masukkan ke dalam wadah dan bekukan selama beberapa jam.
4. Sajikan es krim charcoal yang lembut dan unik.

9. Banana Bread

Banana bread selalu menjadi favorit keluarga, dan viral karena tampilannya yang menggoda dan rasanya yang lezat. Resep ini sempurna untuk memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang.

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang matang
• 1 cangkir gula
• 2 butir telur
• 1 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir mentega cair
• 1 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

1. Campurkan pisang yang dihaluskan dengan gula dan telur.
2. Tambahkan tepung terigu, mentega, dan baking powder.
3. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang pada suhu 170°C selama 50 menit.
4. Sajikan banana bread hangat!

10. Sushi Donut

Sushi donut adalah sushi yang dibentuk seperti donat, dengan bahan-bahan sushi tradisional seperti ikan, nori, dan nasi yang dibentuk menyerupai donut. Ini adalah inovasi unik yang sangat viral di kalangan pecinta sushi.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir nasi sushi
• Ikan tuna atau salmon, potong kecil-kecil
• Nori, robek kecil-kecil
• Sayuran segar (avokad, timun, dll.)
• Kecap asin dan wasabi

Cara Membuat:

1. Bentuk nasi sushi menjadi bentuk donat dengan menggunakan cetakan.
2. Susun ikan, sayuran, dan nori di atas nasi.
3. Sajikan dengan kecap asin dan wasabi.

---

Dengan banyaknya resep viral yang bisa kamu coba di rumah, kamu pasti bisa merasakan sensasi kuliner yang sedang hits saat ini. Yuk, coba semua resep di atas dan lihat bagaimana teman-temanmu terkesan dengan kreativitas dapurmu!