6 Resep Sahur Ringan dan Bergizi untuk Memulai Bulan Puasa dengan Tubuh Bertenaga

3. Telur Orak-Arik dengan Sayuran

Telur adalah sumber protein yang sangat baik, dan saat dipadukan dengan sayuran segar, Anda mendapatkan sarapan yang bergizi dan mengenyangkan. Menu sahur ini mudah dibuat dan memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa sepanjang hari.

Cara membuatnya:

• 2 butir telur
• 1/4 cangkir paprika merah cincang
• 1/4 cangkir bayam atau kale
• 1/4 cangkir tomat cincang
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak zaitun atau mentega secukupnya

Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan, lalu tumis sayuran hingga layu. Kocok telur dan tuang ke dalam wajan, orak-arik hingga matang. Telur memberikan protein yang diperlukan untuk tubuh, sementara sayuran menyumbang vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.

4. Roti Gandum dengan Alpukat dan Telur Rebus