Ini Resep Olahan Telur Rebus yang Paling Populer

Tangerang – Telur ayam rebus bisa jadi lauk harian yang enak, murah dan gampang dibuat. Seperti diolah jadi semur dengan bumbu kecap dan bawang yang manis gurih.

Untuk olahan telur yang berkuah lainnya telur rebus bisa direbus dan dimasak jadi opor telur yang gurih kuahnya. Tak kalah enak dengan opor ayam. Jika suka rasa pedas gurih telur rebus bisa diolah bumbu Bali.

Berikut ini beberapa resep telur rebus yang enak dan bisa jadi menu harian!

1. Resep Opor Telur

Bahan :
6 butir telur ayam
3 sdm minyak sayur
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
500 ml santan segar
250 ml santan kental segar

Bumbu Halus :
3 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm kencur
1 cm jahe
1/2 sdt jintan
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdm garam

Taburan :
bawang merah goreng

Cara Membuat :