Sehat dan Lezat, Ini Resep Churros dari Labu Kuning

Churros
Sumber :
  • iStock

3. Campurkan labu kuning: Setelah agak dingin, tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan dan vanila bubuk, aduk hingga merata.

4. Masukkan telur: Kocok telur secara terpisah, lalu tambahkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga teksturnya lembut dan bisa dipulung.

5. Cetak churros: Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, lalu semprotkan adonan langsung ke dalam minyak panas, potong sesuai panjang yang diinginkan.

6. Goreng hingga keemasan: Masak churros hingga berwarna keemasan dan renyah, angkat, lalu tiriskan.

7. Taburi dan sajikan: Campurkan gula halus dengan kayu manis, lalu taburkan di atas churros. Sajikan dengan celupan cokelat leleh untuk sensasi lebih nikmat.