Resep Keripik Kaca Viral untuk Usaha: Modal Kecil, Untung Maksimal!
- instagram.com/pittymou
Tangerang – Keripik kaca merupakan camilan viral yang digemari berbagai kalangan, terutama anak muda. Dinamakan "keripik kaca" karena bentuknya yang tipis dan bening seperti kaca. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi favorit sebagai cemilan maupun teman nonton. Selain enak, keripik kaca juga memiliki peluang bisnis yang cukup menjanjikan dengan modal kecil.
Resep Keripik Kaca Homemade
Berikut adalah resep sederhana membuat keripik kaca:
Bahan-bahan:
-
200 gram tepung tapioka
500 ml air
-
Garam secukupnya
Cabai bubuk atau bubuk balado sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan tepung tapioka dengan air dan garam, aduk hingga larut tanpa gumpalan.
Masak di atas api kecil sambil diaduk terus sampai mengental seperti lem bening.
Siapkan plastik bening (plastik es), olesi sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
Oleskan adonan tipis-tipis di atas plastik, kemudian jemur di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering (bisa memakan waktu 1–2 hari tergantung cuaca).
Setelah kering, potong kecil sesuai selera.
Goreng dalam minyak panas hingga keripik mengembang dan kering.
Taburi bubuk cabai atau bumbu rasa favoritmu, aduk hingga rata.