Untung-Rugi Usaha Gorengan di Depan Rumah

Kerugian Usaha Gorengan di Depan Rumah

1. Persaingan Ketat
Bisnis gorengan sangat umum, sehingga pesaingnya pun banyak. Kamu perlu berinovasi agar produkmu tetap menarik, misalnya dengan rasa unik, kualitas bahan, atau kemasan yang bersih.

2. Cuaca Tak Menentu
Berjualan di luar ruangan rentan dengan kondisi cuaca, terutama saat hujan. Jika tidak memiliki tempat berteduh yang layak, dagangan bisa basah dan mengganggu proses jualan.

3. Kesehatan dan Keamanan
Menggoreng dalam jumlah besar setiap hari bisa menimbulkan asap dan minyak berlebih, yang kurang baik untuk kesehatan jika tidak ditangani dengan ventilasi yang cukup. Selain itu, keamanan kompor dan minyak panas juga perlu diperhatikan.

4. Keuntungan Kecil per Unit
Karena gorengan dijual dengan harga murah (seringkali hanya Rp1.000–Rp2.000), keuntungan per buah tidak besar. Kamu harus menjual dalam jumlah banyak agar terasa hasilnya.

5. Bahan Baku Tidak Tahan Lama
Bahan seperti tahu dan tempe cepat basi jika tidak segera diolah. Jika tidak laku, bisa menyebabkan kerugian harian.