10 Resep Sahur Sehat dan Bergizi di Bulan Ramadan

VIVA Tangerang – Bulan Ramadan adalah waktu yang penuh berkah dan tantangan. Selama sebulan penuh, umat Muslim menjalankan ibadah puasa, menahan lapar dan haus dari fajar hingga matahari terbenam. Agar puasa berjalan dengan lancar, tubuh membutuhkan persiapan yang baik, salah satunya adalah dengan menyantap sahur yang sehat dan bergizi. Sahur yang tepat dapat membantu tubuh mempertahankan energi sepanjang hari dan menjaga keseimbangan gizi. Oleh karena itu, berikut ini kami hadirkan 10 resep sahur sehat dan bergizi yang bisa Anda coba untuk menyambut Ramadan dengan penuh semangat.

1. Oatmeal dengan Buah dan Kacang

Oatmeal adalah pilihan sahur yang kaya serat dan dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Campurkan oatmeal dengan susu rendah lemak atau yogurt, lalu tambahkan potongan buah-buahan segar seperti pisang, apel, atau berries. Taburkan kacang almond atau walnut untuk menambah asupan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh.

Bahan:

• 3 sendok makan oatmeal
• 200 ml susu rendah lemak atau yogurt
• Buah-buahan segar (pisang, apel, berries)
• Kacang almond atau walnut secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak oatmeal dengan susu atau yogurt sesuai petunjuk kemasan.
2. Setelah matang, tuangkan dalam mangkuk dan tambahkan potongan buah segar.
3. Taburkan kacang almond atau walnut di atasnya untuk tambahan protein dan lemak sehat.
4. Nikmati sebagai sahur yang kaya serat, vitamin, dan mineral.

2. Nasi Merah dengan Ayam Teriyaki dan Sayuran

Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks yang lebih lama dicerna oleh tubuh, membantu Anda tetap kenyang lebih lama. Padukan nasi merah dengan ayam teriyaki yang kaya protein dan sayuran seperti brokoli, wortel, dan buncis untuk sahur yang lengkap dan bergizi.

Bahan:

• 1 cangkir nasi merah
• 1 potong dada ayam fillet
• 1 sendok makan saus teriyaki
• Sayuran (brokoli, wortel, buncis)