10 Resep Sahur Sehat dan Bergizi di Bulan Ramadan

Bahan:

• 100 gram kacang hijau
• 500 ml air
• 200 ml santan kelapa
• Gula kelapa secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus kacang hijau dalam air hingga empuk.
2. Setelah kacang hijau matang, tambahkan santan dan gula kelapa.
3. Masak hingga bubur mengental dan santan meresap.
4. Sajikan bubur kacang hijau hangat sebagai sahur yang kaya serat dan protein.

7. Salad Quinoa dengan Sayuran Segar

Quinoa adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya protein dan serat. Salad quinoa dengan sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan alpukat akan memberi Anda kombinasi yang sempurna untuk sahur sehat yang ringan namun mengenyangkan.

Bahan:

• 1 cangkir quinoa, masak sesuai petunjuk
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/2 buah mentimun, potong dadu
• 1/2 buah alpukat, potong dadu
• Perasan jeruk nipis
• Minyak zaitun, garam, dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak quinoa sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Campurkan quinoa dengan tomat, mentimun, dan alpukat.
3. Tambahkan perasan jeruk nipis, minyak zaitun, garam, dan merica.
4. Sajikan salad quinoa yang menyegarkan dan bergizi.

8. Pancake Pisang dengan Madu dan Kacang