5 Makanan Kaya Vitamin D untuk Penuhi Kebutuhan Harian Secara Alami
Minggu, 14 September 2025 - 19:00 WIB
Sumber :
- iStock
Salmon liar yang dimasak: sekitar 570 IU vitamin D (95% dari kebutuhan harian).
Salmon budidaya: hanya sekitar 250–400 IU.
Selain salmon, ikan makarel, herring, dan sarden juga merupakan sumber vitamin D yang baik.
2. Jamur yang Terpapar Sinar UV
Jenis jamur tertentu, seperti maitake atau portobello, mampu menghasilkan vitamin D setelah terpapar sinar UV.
Kandungan vitamin D: 150–200 IU per 100 gram, menurut konsultan gizi Katherine Brooking, MS, RD.
3. Susu Kaya Vitamin D
Satu gelas susu umumnya mengandung sekitar 120 IU vitamin D, setara dengan 15% kebutuhan harian. Hampir semua varian susu, termasuk susu bebas laktosa, telah difortifikasi dengan vitamin D.