Anti Gagal, Ini Resep Topokki yang Bisa Dibuat di Rumah

• Gochujang (saus cabai Korea)
• Minyak untuk menumis
• Bawang putih cincang
• Jahe cincang (opsional)
• Saus tiram
• Kecap asin
• Gula
• Lada bubuk
• Garam
• Minyak wijen
• Daun bawang iris
• Wijen sangrai (untuk taburan)

Cara membuat Saus:

1. Tumis bawang putih dan jahe (jika pakai) hingga harum.
2. Masukkan gochujang, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada, dan gula. Aduk rata.
3. Tambahkan air secukupnya, didihkan.
4. Masukkan topokki dan masak hingga saus meresap.
5. Taburi dengan daun bawang dan wijen.

2. Topokki Original

Bahan-bahan:

• Tteok (kue beras) siap pakai
• Bawang putih cincang
• Bawang bombay iris
• Topping pilihan (misalnya: sosis, ayam, bakso ikan, keju)
• Saus pilihan (sesuai selera, bisa saus tomat, saus barbeque, dll)
• Daun bawang iris
• Mentega