Buat Masak Semakin Mudah, Ini Resep Bumbu Dasar Halus

Bumbu Putih

Bumbu putih memiliki rasa yang lebih ringan dan sering digunakan dalam masakan seperti opor, soto, atau sup. Kombinasi bawang dan kemiri memberikan rasa gurih dan lezat pada masakan.

Bahan-bahan:

• 5 siung bawang putih 
• 7 siung bawang merah 
• 5 butir kemiri 
• 1 sendok teh ketumbar 
• 1 ruas jari jahe 
• 1 ruas jari lengkuas 
• 1 sendok teh garam 
• 2 sendok makan minyak goreng 

Cara Membuat: 

1. Kupas dan cuci bersih semua bahan. 
2. Potong kecil-kecil untuk memudahkan proses penghalusan. 
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga lembut. 
4. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. 
5. Setelah bumbu matang dan minyak mulai terpisah dari bumbu, angkat dan dinginkan. Simpan bumbu dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.

Bumbu Kuning