Ini Tiga Resep Kue Tanpa Oven yang Lezat dan Praktis

Tangerang –  Banyak orang ingin membuat kue sendiri di rumah, namun tidak memiliki oven. Kamu tidak perlu khawatir, sebab banyak resep kue lezat yang bisa dibuat tanpa oven. Salah satu resepnya dari Chef Devina Hermawan.

Baca Juga

Detik-Detik Menegangkan Damkar Ciledug Selamatkan Balita yang Terjepit Oven Kue di Karang Tengah

Dilansir dari YouTube, perempuan jebolan Master Chef Indonesia ini membagikan beberapa resep kue lezat dan praktis tanpa oven. 

1. Chocolate Lava Cake

Baca Juga

Korean Spicy Chicken Jadi Menu Favorit di Tengah Tren Hidup Sehat Masyarakat Indonesia

Bahan-bahan:

• 100 gr butter
• 150 gr dark chocolate, cincang
• 2 butir telur
• 1 butir kuning telur
• 40 gr gula pasir
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt garam
• 1 sdm cokelat bubuk

Baca Juga

Empuk dan Juicy, Ini Dua Resep Ayam Panggang Utuh

Bahan olesan:

• Mentega
• Cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Lelehkan butter lalu siram di atas cokelat yang sudah di cincang, aduk rata.
2. Kocok telur dan gula hingga pucat dan gula larut.
3. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.
4. Masukkan campuran cokelat yang sudah tidak panas, aduk rata.
5. Olesi wadah dengan mentega dan cokelat bubuk, lalu tuang adonan ½ dari wadah, tutup dengan alumunium foil.
6. Panaskan wajan, lalu isi dengan air kurang lebih 1/2 dari ketinggian wajan.
7. Masukkan lava cake ke dalam wajan, rebus dengan api kecil selama 10 menit.
8. Keluarkan lava cake dari cetakan dan siap disajikan.

2. Puding Karamel

Bahan karamel:

• 60 gr gula pasir
• 2 sdm air

Bahan puding:

• 2 butir kuning telur
• 2 butir telur
• 30 gr gula pasir
• ¼ sdt garam
• 1 sdt perisa vanila
• 50 gr krimer bubuk
• 300 ml air
• 10 gr maizena

Cara membuat:

1. Di dalam panci, panaskan gula pasir dan air, masak hingga kecokelatan kemudian tuang ke dalam wadah tahan panas atau aluminium cup.
2. Di dalam mangkuk, masukkan, telur, kuning telur, gula pasir, garam dan perisa vanila, aduk rata.
3. Di dalam panci, masukkan krimer bubuk, air dan maizena, aduk rata kemudian masak hingga sedikit mendidih.
4. Masukkan secara perlahan ke dalam adonan telur sambil diaduk kemudian saring dan tuang ke dalam wadah tahan panas.
5. Tutup dengan aluminium foil kemudian kukus selama 30-35 menit.
6. Caramel pudding siap disajikan.

3. Pai Cokelat Mini

Bahan kulit pai:

• 250 gr biskuit cokelat
• 70 gr mentega leleh

Halaman Selanjutnya

Bahan isian: