Ini Resep Selat Solo, Steik ala Jawa

Tangerang – Indonesia punya menu makanan mirip dengan steik namanya Selat Solo. Steik versi Jawa ini tidak kalah enak. Bedanya, rasanya lebih berbumbu dan tentunya lebih murah meriah. 

Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini beberapa resep Selat Solo yang mudah dibuat!

Selat Solo Galantin

Bahan-bahan :

• 1 kg daging sapi
• 250 g tepung panir
• 3 butir telur

Bumbu halus :

• 8 siung bawang putih
• 4 sdt garam
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 butir pala
• 1 sdm merica bubuk