Ini Resep Selat Solo, Steik ala Jawa

Minggu, 21 September 2025 - 17:19 WIB
Oleh :
Selat Solo Daging Sapi
Sumber :
  • iStock

Bahan kuah :

  • 800 ml air
  • 4 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/4 butir pala utuh
  • 3 buah tomat potong-potong
  • 1 buah bawang bombay iris
  • 1 sdt maizena
  • Garam, gula, dan kaldu bubuk sapi secukupnya

Bumbu halus kuah :

  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang merah

Pelengkap :

  • Sayur-sayuran (wortel rebus, bunci rebus, kentang goreng, selada)

Cara membuat :