Ekstrem! Hidangan Ini Menyajikan Hewan Hidup di Atas Piring
3.Drunken Shrimp – China
Shanghai, China, terkenal dengan hidangan “Drunken Shrimp” yang menyajikan udang galah hidup yang direndam dalam alkohol. Udang-udang ini dibuat mabuk sebelum disajikan, sehingga saat dimakan, mereka masih bergerak di mulut. Pengalaman makan ini tak hanya ekstrem, tapi juga memberikan sensasi yang unik.
4.Sannakji – Korea Selatan
Dalam hidangan ini, gurita hidup dipotong bagian kepalanya, kemudian dipotong-potong kecil bagian tentakelnya yang masih bergerak. Pada saat disajikan, tentakel gurita akan bergerak-gerak di atas piring, bahkan tak jarang merambat keluar piring.
Mengonsumsi sannakji juga tidak bisa sembarangan, kamu harus ekstra hati-hati karena bisa memicu kematian. Hal tersebut lantaran saat dikunyah gurita-gurita itu bisa saja menempel pada dinding mulut, sehingga membuatnya susah ditelah.
5.Dancing Shrimp, China
Dancing shrimp merupakan hidangan berupa bayi udang yang dimakan hidup-hidup dengan taburan bumbu pedas, asin dan asam. Lalu, dikocok hingga bumbunya merata.
