5 Sumber Karbohidrat Sehat yang Wajib Masuk Menu Harianmu

Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang merah, dan lentil merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dicerna lambat. Kandungan serat, protein, vitamin, mineral, dan fitokimia di dalamnya membantu melawan peradangan serta menurunkan risiko kanker.

Khususnya kacang hijau, makanan ini kaya kalium dan protein yang baik untuk kesehatan tulang. Menambahkan kacang-kacangan ke dalam diet juga membantu menjaga gula darah lebih stabil.

Karbohidrat tidak selalu identik dengan kegemukan. Justru, dengan memilih sumber karbohidrat sehat seperti biji-bijian utuh, ubi, labu, buah segar, dan kacang-kacangan, Anda bisa mendapatkan energi yang stabil, pencernaan sehat, serta perlindungan dari berbagai penyakit kronis.

Jadi, jangan takut makan karbohidrat. Kuncinya adalah memilih yang tepat dan mengonsumsinya dalam jumlah seimbang.