Resep Dango, Makanan Jepang yang Sering Muncul di Anime

Berikut bahan untuk membuat 10 tusuk dango (30 bola):

Untuk adonan dango:

• 150 gram tepung mochiko (tepung ketan Jepang)

• 120 ml air hangat

• Pewarna makanan (opsional: hijau dari matcha, merah muda dari jus stroberi)

Untuk saus mitarashi (opsional):

• 2 sdm kecap asin

• 2 sdm gula pasir

• 2 sdm mirin atau air matang

• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat Dango