Makanan dan Minuman Ini Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Anemia

Minggu, 10 Agustus 2025 - 08:55 WIB
Oleh :
Ilustrasi penderita anemia
Sumber :
  • iStock

  • Kacang-kacangan
  • Biji-bijian (seperti gandum dan beras merah)
  • Beberapa jenis sayuran 

3. Makanan Tinggi Polifenol

Polifenol adalah senyawa yang terdapat dalam berbagai makanan, termasuk:

  • Beri
  • Biji rami
  • Kopi
  • Teh
  • Cokelat hitam

4. Gandum dan Olahannya

Gandum mengandung gluten, yang dapat mengganggu penyerapan zat besi. Oleh karena itu, penderita anemia sebaiknya membatasi konsumsi gandum dan produk olahannya. Ini termasuk roti, pasta, dan sereal yang berbahan dasar gandum.

5. Kacang Kedelai dan Putih Telur