Dua Resep Misoa Kuah, Simpel dan Enak

• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm chilli oil
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih hingga kecokelatan. Angkat sebagian, sisihkan.
2. Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam bawang putih yang tersisa hingga wangi dan matang.
3. Tambahkan ayam dan bahan saus: saus sambal, chilli oil, saus tiram, dan cabai bubuk.
4. Masukkan kol dan daun bawang bagian putihnya. Masak sebentar.
5. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
6. Masukkan misoa. Masak sebentar.
7. Angkat, lalu sajikan dengan taburan sisa bawang putih, daun bawang bagian hijaunya, serta sedikit perasan jeruk nipis.