Makanan dan Minuman Ini Ampuh Redakan Keracunan Makanan
- iStock
Jika gejala parah muncul, seperti muntah terus-menerus atau diare yang tidak kunjung sembuh, disarankan segera mendapatkan pertolongan medis.
Untuk pemulihan pasca keracunan, Fitri menyarankan konsumsi makanan yang mudah dicerna, seperti:
Bubur halus
-
Lauk tidak pedas dan mudah dikunyah
Sayuran rendah serat
Sebaliknya, hindari makanan yang memperburuk gejala, misalnya gorengan, santan, susu full cream, atau makanan bergas, karena dapat merangsang gangguan pencernaan.
Tips Penyimpanan Makanan Aman
Agar terhindar dari risiko keracunan, penyimpanan makanan harus diperhatikan sesuai jenis bahan, suhu, dan waktu penyajian. Masakan yang tahan lama, seperti sayur bening atau tumisan, lebih aman dibandingkan sayur bersantan yang mudah basi. Perencanaan menu juga penting untuk memastikan makanan tetap aman dikonsumsi.
“Pemilihan jenis masakan dan cara penyimpanan yang tepat sangat penting untuk mencegah keracunan makanan,” tambah Fitri.
