Ini Resep Camilan Bernuansa Perayaan HUT RI, Ada Bolu Kukus dan Klepon

Tangerang – Perayaan HUT RI tentu terasa tidak lengkap tanpa camilan bernuansa merah putih. Kamu bisa menyiapkan ragam kue yang lezat dan enak di pandang mata. Pilihannya beragam, mulai dari bolu kukus lembut sampai klepon bertekstur khas.

Berikut ini resep camilan tersebut seperti dirangkum dari Cookpad!

1. Bolu Kukus Merah Putih

Resep kreasi pengguna @nurikasari ;

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 200 gram gula halus
• 2 butir telur
• 1 sdt sp
• 200 ml susu cair
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt vanili
• Secukupnya pewarna makanan

Cara membuat Bolu Kukus Merah Putih:

1. Siapkan semua bahan, kemudian campur dengan mixer sampai putih mengembang.
2. Ambil 1/3 bagian adonan, kemudian tambahkan pewarna merah.
3. Siapkan cetakan, ambil 1 sdm adonan.
4. Tuang selang seling warna putih-merah-putih-merah.
5. Panaskan klakat, kukus adonan selama 15 menit dengan api besar.
6. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

 

2. Klepon Merah Putih

Resep kreasi pengguna @puripawon ;

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung ketan
• 50 gram tepung beras
• 300 ml air
• Sedikit vanili
• Sejumput garem
• Secukupnya pewarna makanan merah dan daun pandan

Bahan tabur:

• 1/2 butir kelapa parut muda
• Sedikit garam 

Bahan isi:

• 2 keping gula merah, iris 

Cara membuat Klepon Merah Putih:

1. Siapkan bahan tabur, campur lalu kukus selama 15 sampai 20 menit supaya kelapa tidak mudah basi.
2. Siapkan bahan klepon, kemudian campur jadi satu sampai kalis.
3. Bagi dua, lalu beri pewarna merah dan satu lagi tetap warna aslinya.
4. Bulat-bulatkan dan isi dengan gula merah, lalu rebus dengan daun pandan sampai mengapung dan agak lama supaya gula merah mencair di dalam.
5. Angkat dan beri taburan kelapa. Sajikan.