Menikmati Hidangan Mewah Berlapis Emas di Tom's, The Langham Jakarta

Lalu ada menu Truffled Golden Ravioli yang diatasnya dihias edible gold leaf terbuat dari emas murni yang ditumbuk dan saus kental truffle dengan aroma yang menggiurkan. Hidangan raviolinya tidak biasa karena hanya terdiri dari satu bulatan besar berisi campuran kuning telur dan kentang yang rasanya creamy.

Selain itu terdapat juga menu Weekend Brunch tersedia seharga IDR 688,000++ per orang. Kamu bisa menikmati daging wagyu carpaccio menggiurkan dengan pesto roket, chopped kale caesar salad dengan apel serut & saus mete adas.

Ada juga menu mewah lainnya akan mengiringi hidangan utama bercita rasa tinggi seperti paillard ayam berbumbu tandoori, kue tar jamur liar dengan tapenade zaitun, bawang karamel, mentega bawang putih peterseli, daging sapi wellington khas tenderloin AS, jamur duxelle dan saus anggur merah, salmon yang menggugah selera dan fish cake ikan trout asap dengan saus mustard peterseli mentega baby spinach dan muffin lobster dan asparagus yang tak kalah enaknya terdiri dari lobster ragout, biji-bijian mustard hollandaise, parmigiano reggiano serut dan asparagus.

Para pecinta hidangan penutup juga akan dimanjakan dengan olahan chocolate fondant disajikan bersama buah ara, sherry trifle dengan vanilla custard dan berry compote, yogurt lemon dan panna cotta biji poppy, tiramisu sundae, kue utuh dan tart berry cheesecake atau banana tarte tatin, pilihan bakewell raspberry dan almon, meringue pie lemon, hazelnut dan caramel choux pada hari Sabtu.

Sedangkan khusus di hari minggu, terdapat pilihan dessert yang menyenangkan seperti sticky toffee pudding, mousse lemon dan yoghurt, serta hidangan penutup lainnya yang buat pengalaman menyantap semakin berkelas.