Sidak Keamanan Takjil oleh Dinkes Kota Tangerang: Warga Diimbau Lebih Selektif dalam Memilih Makanan untuk Berbuka Puasa

Hasil Sidak dan Pembinaan untuk Pedagang

Meskipun hasil uji rapid test yang dilakukan pada sidak pertama ini masih membutuhkan konfirmasi lebih lanjut melalui uji laboratorium untuk memastikan kandungan pasti dari makanan yang diuji, namun dr. Dini mengungkapkan bahwa pada umumnya, hasil uji keamanan takjil di Kota Tangerang selama beberapa tahun terakhir menunjukkan hasil yang cukup menggembirakan. Angka keamanan takjil di Kota Tangerang tahun lalu tercatat mencapai 98 persen, yang menunjukkan bahwa mayoritas pedagang telah mematuhi standar keamanan pangan.

Selain melakukan pemeriksaan, petugas juga memberikan pembinaan kepada para pedagang takjil mengenai pentingnya pengelolaan makanan yang aman dan sehat. Pembinaan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran para pedagang tentang pentingnya memilih bahan-bahan yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

Imbauan untuk Pedagang dan Konsumen

dr. Dini juga memberikan imbauan kepada para pedagang takjil untuk lebih selektif dalam memilih bahan baku yang digunakan untuk membuat takjil. Ia menyarankan agar pedagang tidak tergoda untuk menggunakan bahan yang berpotensi berbahaya demi meningkatkan penampilan atau daya tarik produk mereka. Selain itu, ia juga mengingatkan masyarakat sebagai konsumen untuk lebih berhati-hati dan selektif dalam memilih takjil yang akan dibeli. Jangan mudah tergoda oleh warna-warna mencolok atau kekenyalan yang berlebihan pada makanan, karena hal tersebut bisa menjadi indikasi penggunaan bahan berbahaya.

"Masyarakat diharapkan untuk lebih bijak dalam memilih takjil. Pilihlah takjil yang terlihat segar dan alami, hindari yang memiliki warna yang terlalu mencolok atau tekstur yang tidak biasa. Jangan mudah tergiur dengan tampilan luar, karena bisa jadi bahan-bahan tersebut berbahaya bagi kesehatan," imbuh dr. Dini.