Pilihan Makanan dan Gaya Hidup yang Dapat Menurunkan Risiko Alzheimer

Namun, menjaga asupan gula tambahan adalah hal penting lainnya yang sering diabaikan. Gula berlebih, terutama dari permen, kue, soda, dan minuman manis lainnya, berisiko memperburuk fungsi otak. Bahkan, sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi gula tambahan berlebih dapat menggandakan risiko terkena demensia.

Moon menjelaskan bahwa gula tambahan yang tinggi dalam diet bisa mempercepat kerusakan otak, sedangkan ahli gizi Laura M. Ali, MS, RDN menambahkan bahwa konsumsi rutin makanan manis dapat menyebabkan penumpukan plak amiloid di otak—ciri khas Alzheimer.

Penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi 10 gram gula tambahan setiap hari (setara 2,5 sendok teh) dapat meningkatkan risiko Alzheimer hingga 1,3%–1,4%. Sementara itu, mereka yang berada dalam kelompok konsumsi tertinggi gula tambahan memiliki kemungkinan 19% lebih tinggi mengalami Alzheimer.