8 Sayuran Rendah Purin yang Aman untuk Penderita Asam Urat

Sayuran seperti selada, pakcoy, dan kale rendah purin serta tinggi vitamin dan mineral, mendukung kesehatan tubuh dan menjaga metabolisme tetap optimal.

4. Zucchini (Labu Siam Italia)

Zucchini mudah diolah menjadi sup atau tumisan. Sayuran ini rendah purin dan membantu menjaga hidrasi tubuh.

5. Paprika

Paprika merah, kuning, dan hijau kaya vitamin C, rendah purin, serta mampu mengurangi peradangan akibat asam urat.

6. Tomat

Tomat memiliki purin sangat rendah dan kaya likopen, antioksidan yang mendukung kesehatan sendi. Meski ada anggapan sebaliknya, tomat aman bagi penderita asam urat.