Segar dan Pedas, Ini Resep Som Tam ala Thailand

Cara membuat :

1. Buah sambal: campur cabai merah, rawit hijau, dan terasi, blender kasar.
2. Masukkan ke dalam wadah, beri air matang yang telah dicampur asem jawa, tambahkan jeruk nipis, garam, gula, kecap ikan/saus tiram, dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.
3. Tata bahan di piring, siram sambalnya, sajikan.