2 Resep Donat Labu yang Lagi Viral

Kamis, 21 Agustus 2025 - 20:57 WIB
Oleh :
Ilustrasi donat (freepik.com)
Sumber :
  • Freepik

  1. Buat biang dengan cara masukkan ragi instan dan gula dalam gelas, lalu tuang air hangat. Tunggu sampai berbusa. Jika tidak berbusa, ragi sudah tidak aktif dan harus diganti.
  2. Setelah berbusa, tuang kuning telur, aduk rata.
  3. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan garam, lalu masukkan biang, uleni.
  4. Masukkan labu kuning dan margarin, uleni hingga bisa dibentuk. Diamkan adonan dan tutup dengan serbet bersih selama 20 menit atau sudah mengembang dua kali lipat.
  5. Bagi adonan jadi beberapa potong, lalu bulatkan dan lubangi tengahnya.
  6. Tata donat, lalu kukus selama 15 menit.
  7. Angkat dan sajikan dengan topping pilihan.