Bisa Jadi Camilan dan Lauk, Ini Dua Resep Fuyunghai Ayam

Minggu, 24 Agustus 2025 - 21:42 WIB
Oleh :
Ilustrasi fuyunghai ayam
Sumber :
  • iStock

Bahan saus:

  • 1 buah bawang bombai
  • 1 buah tomat
  • 4 sdm saus tomat
  • Secukupnya lada, garam, dan kaldu jamur
  • 150 ml air
  • 2 sdm larutan maizena

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan dalam wadah, kecuali bahan saus.
  2. Panaskan minyak goreng, tuang adonan, lalu goreng dengan api sedang-kecil. Setelah bagian bawahnya matang dan cukup kokoh, balik dengan bantuan dua pan. Goreng kembali hingga matang. Angkat, tiriskan.
  3. Buat saus: panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga harum.
  4. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, lada, kaldu jamur dan air. Aduk rata. Koreksi rasa.
  5. Tuang larutan maizena, aduk rata. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
  6. Masak hingga mengental, angkat.

 

2. Fuyunghai Ayam Saus Telur Asin

Resep kreasi pengguna @frielinggasit