Dua Resep Variasi Isian Croissant, Pastry yang Populer Jadi Menu Sarapan dan Camilan
Senin, 15 September 2025 - 08:06 WIB
Sumber :
- Annisa Indri Lestari
- 2 lembar puff pastry siap pakai
- 2 kuning telur
- 1 sdm susu cair
- 50 gr gula pasir
Pelengkap:
- susu cari secukupnya
- stroberi secukupnya
Cara membuat:
- Potong adonan puff pastry ke dalam ukuran 4 x 8 cm. Potong diagonal hingga berbentuk segitiga.
- Ambil satu potongan adonan, gulung dari bagian terlebarnya.
- Lakukan hingga semua puff pastry habis.
- Susun di atas loyang datar beralas baking paper dan beri jarak.
- Aduk rata kuning telur dan susu cair. Olesi permukaan croissant dengan telur dan taburi dengan gula pasir.
- Panggang daam oven panas dengan suhu 170 celsius hingga matang dan kecokelatan (25 menit).
- Kecilkan suhu ke 150 celsius dan teruskan memanggang hingga benar-benar kering (45 menit)
- Angkat. Biarkan dingin. Sajikan segera bersama pelengkap atau simpan dalam wadah kedap udara.