Rincian Modal Usaha Angkringan Modern, Cocok untuk Pemula

Selasa, 15 Juli 2025 - 17:00 WIB
Oleh :
Ilustrasi angkringan (freepik.com)
Ilustrasi angkringan (freepik.com)
Sumber :
  • Freepik
Photo Mini 1

Tangerang – Memulai usaha angkringan modern kini semakin digemari generasi muda, terutama di kota-kota besar. Konsep sederhana dengan menu merakyat menjadi nilai jual yang tak pernah sepi peminat. Apalagi angkringan modern biasanya menghadirkan sentuhan desain kekinian dengan fasilitas nyaman seperti WiFi, colokan listrik, dan suasana instagramable.

Baca Juga :
Harga Bitcoin Tembus 123.000 Dolar AS, Pelaku Pasar Ingatkan Investor Tetap Bijak

Sebelum terjun ke bisnis ini, penting bagi calon pelaku usaha untuk mengetahui secara detail rincian modal usaha angkringan modern. Dengan perhitungan yang matang, Anda bisa meminimalisir risiko kerugian dan memaksimalkan potensi keuntungan.

1. Biaya Sewa Lokasi

Komponen pertama yang perlu Anda siapkan adalah biaya sewa tempat. Lokasi sangat memengaruhi tingkat keramaian pengunjung. Biasanya, angkringan modern cocok dibuka di area dekat kampus, perkantoran, kos-kosan, atau pusat keramaian.

Baca Juga :
Tips Usaha Makanan Sehat untuk Bekal Kantoran, Peluang Cuan yang Menjanjikan!

Untuk ukuran tempat sederhana dengan kapasitas 15-30 orang, biaya sewa bulanan berkisar antara Rp2.000.000 hingga Rp5.000.000, tergantung lokasi strategisnya. Jika memilih sistem sewa tahunan, pastikan Anda menyiapkan dana sekitar Rp24.000.000 sampai Rp60.000.000 per tahun.

2. Biaya Renovasi dan Desain

Agar angkringan Anda tampak modern dan menarik, diperlukan biaya renovasi dan dekorasi. Biasanya angkringan kekinian mengusung konsep semi-outdoor, meja kayu panjang, lampu gantung estetik, hingga mural dinding.

Baca Juga :
Cara Jualan Aksesoris Handmade via Shopee, Pemula Wajib Coba!

Biaya renovasi bisa memakan anggaran mulai dari Rp10.000.000 hingga Rp25.000.000, bergantung pada kondisi awal tempat dan tema desain yang Anda inginkan. Buatlah suasana nyaman agar pengunjung betah berlama-lama.

3. Peralatan Dapur dan Furnitur

Berikutnya, Anda perlu menyiapkan anggaran untuk peralatan masak dan perlengkapan makan. Beberapa peralatan penting meliputi:

  • Kompor gas, tabung LPG, dan peralatan pemanggang sate.

  • Wadah penyimpanan bahan baku.

  • Piring, mangkuk, sendok, gelas, sumpit, dan tusuk sate.

  • Meja, kursi, rak, serta perlengkapan kebersihan.

Perkiraan biaya perlengkapan ini mulai dari Rp8.000.000 sampai Rp15.000.000, tergantung kapasitas angkringan.

4. Modal Bahan Baku Awal

Modal usaha angkringan modern tentu tak lepas dari biaya bahan baku makanan dan minuman. Menu andalan seperti nasi kucing, aneka sate, gorengan, kopi, dan teh menjadi favorit pelanggan.

Untuk tahap awal, modal bahan baku bisa disiapkan sekitar Rp2.000.000 hingga Rp5.000.000. Pastikan Anda bekerja sama dengan pemasok yang menyediakan bahan segar dengan harga kompetitif.

5. Estimasi Pengeluaran Lainnya

Selain biaya pokok di atas, jangan lupa memasukkan biaya operasional seperti gaji pegawai (jika mempekerjakan karyawan), biaya listrik, air, dan WiFi.

Sebagai gambaran, gaji pegawai (2-3 orang) bisa berkisar Rp4.000.000–Rp6.000.000 per bulan. Sedangkan untuk listrik dan air rata-rata Rp500.000–Rp1.000.000 per bulan.

Estimasi Total Modal Usaha Angkringan Modern

Berdasarkan rincian di atas, total modal awal membuka angkringan modern berada di kisaran Rp30.000.000–Rp70.000.000. Angka ini bisa disesuaikan dengan skala usaha, lokasi, dan konsep yang Anda pilih.

Tips Agar Angkringan Modern Laris

  1. Pilih lokasi strategis dengan lalu lintas ramai.

  2. Buat suasana nyaman dan instagramable.

  3. Sajikan menu variatif dengan harga terjangkau.

  4. Manfaatkan media sosial untuk promosi.

  5. Jaga kualitas rasa dan kebersihan.

Dengan perencanaan modal usaha angkringan modern yang matang, peluang balik modal dalam 6-12 bulan bisa dicapai. Jadi, siap memulai bisnis angkringan kekinian?