Dua Resep Variasi Isian Croissant, Pastry yang Populer Jadi Menu Sarapan dan Camilan

• 2 lembar puff pastry siap pakai
• 2 kuning telur
• 1 sdm susu cair
• 50 gr gula pasir

Pelengkap:

• susu cari secukupnya
• stroberi secukupnya

Cara membuat:

1. Potong adonan puff pastry ke dalam ukuran 4 x 8 cm. Potong diagonal hingga berbentuk segitiga.
2. Ambil satu potongan adonan, gulung dari bagian terlebarnya.
3. Lakukan hingga semua puff pastry habis.
4. Susun di atas loyang datar beralas baking paper dan beri jarak.
5. Aduk rata kuning telur dan susu cair. Olesi permukaan croissant dengan telur dan taburi dengan gula pasir.
6. Panggang daam oven panas dengan suhu 170 celsius hingga matang dan kecokelatan (25 menit).
7. Kecilkan suhu ke 150 celsius dan teruskan memanggang hingga benar-benar kering (45 menit)
8. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan segera bersama pelengkap atau simpan dalam wadah kedap udara.

2.Smoked Salmon Croissant

Halaman Selanjutnya

Bahan-bahan: