7 Resep Ajaib untuk Membuat Anak Makan Lebih Laap dan Sehat

Pelajari 7 resep ajaib untuk membuat anak makan lebih lahap dan sehat. Dengan tips dan resep ini, makanan jadi lebih menarik dan bergizi.

VIVA Tangerang – Menghadapi anak yang susah makan memang bisa menjadi tantangan, terutama bagi orang tua. Namun, ada beberapa tips dan resep yang bisa membuat makanan lebih menarik dan menggugah selera anak. 

Berikut adalah beberapa resep lezat dan bergizi yang bisa Anda coba:

1. Pom-pom Potato

Cemilan ini terbuat dari kentang rebus yang dicampur dengan keju dan wortel, kemudian digoreng hingga crispy. Kandungan protein dan kalsium di dalamnya sangat baik untuk tumbuh kembang anak.

Bahan:

• 500 gram kentang rebus
• 200 gram keju parut
• 1 buah wortel parut
• 1 butir telur dikocok lepas
• Garam dan merica secukupnya
• Tepung roti secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan kentang rebus.
2. Campurkan kentang dengan keju, wortel, dan telur.
3. Bentuk bulatan-bulatan kecil.
4. Gulingkan pada tepung roti.
5. Goreng hingga kecoklatan.

2. Bubur Hati Ayam + Brokoli (MPASI)

Resep ini cocok untuk bayi yang baru memulai MPASI. Tekstur lembut dengan kaldu ayam alami yang kaya akan zat besi dan vitamin C.

Bahan:

• 2 sdm beras
• 1 hati ayam kampung
• Brokoli dan wortel
• Air kaldu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus beras dengan kaldu ayam.
2. Tambahkan sayuran dan hati ayam yang sudah dihaluskan.
3. Aduk rata dan sajikan.

3. Sup Matahari

Isian ayam giling dan telur berbentuk bunga matahari. Mengandung protein lengkap dari daging dan telur. Gunakan cetakan muffin untuk membentuk kelopak bunga dari adonan isian.

4. Omelet Sayur Brokoli

Perpaduan telur dan sayuran yang disukai anak. Tinggi protein dan serat. Bisa juga buat lebih bervariasi dengan menambahkan keju parut untuk meningkatkan cita rasa.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1/2 cangkir brokoli cincang
• 1 sdm keju parut
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan tambahkan brokoli serta keju.
2. Tuang ke wajan anti lengket dan masak hingga matang.

5. Tumis Ayam Jamur

Potongan ayam empuk dengan jamur yang gurih. Untuk memudahkan anak mengunyah makanannya, potong ayam kecil-kecil.

Bahan:

• 100 gram daging ayam cincang
• 1 cangkir jamur tiram
• 1 sdm minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam dan jamur, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

6. Creamy Spinach

Bayam yang dihaluskan dengan krim, kaya zat besi dan kalsium.

Bahan:

• 1 cangkir bayam cincang
• 100 ml krim susu
• 1 sdm keju parut

Cara Membuat:

1. Haluskan bayam dengan blender.
2. Campur dengan krim dan keju.
3. Sajikan sebagai saus atau campuran dalam resep lain.

7. Rolade Sayur

Daging giling dan sayuran yang digulung. Untuk penyajiannya kamu bisa potong rolade bentuk lingkaran agar tampilannya lebih menarik.

Bahan:

• 100 gram daging sapi giling
• 1/2 cangkir brokoli cincang
• 1/2 cangkir wortel parut
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Campurkan daging dengan brokoli, wortel, dan telur.
2. Gulung adonan dan kukus hingga matang.

Tips Tambahan

• Gunakan cetakan karakter kartun untuk nasi atau omelet.
• Kombinasikan wortel (jingga), brokoli (hijau), dan jagung (kuning).
• Libatkan anak dalam menyiapkan bahan sederhana.

Dengan resep dan tips ini, Anda dapat membuat makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi dan menarik bagi anak-anak. Selamat mencoba!

 

Dapatkan informasi terbaru seputar berita lokal daerah Tangerang hingga berita nasional yang meliputi lifestyle, sosial, ekonomi, pendidikan dan Berita lainnya setiap hari melalui social media tangerang VIVA. Ikuti kami di :
Instagram	@tangerangvivacoid
Facebook	tangerang VIVA.co.id
X (Twitter)	@tangerangvivacoid
Whatsapp Channel	tangerang VIVA
Google News	VIVA Tangerang