Cara Menentukan Harga Jual Makanan: Untung Maksimal, Tetap Laku di Pasaran

3. Sesuaikan Harga dengan Target Pasar

Kamu jual ke siapa?

• Mahasiswa & pelajar: harus hemat, harga di bawah Rp15.000
• Keluarga kelas menengah: bisa di kisaran Rp20.000–Rp35.000
• Kelas atas: harga bisa premium, asal kemasan & branding mendukung

Jangan samakan harga di kantin sekolah dengan di cafe kekinian. Tempat dan target pembeli sangat menentukan!

4. Gunakan Harga Psikologis

Ini strategi harga yang secara psikologis bikin produk terlihat lebih murah.

Contoh: