Cara Menentukan Harga Jual Makanan: Untung Maksimal, Tetap Laku di Pasaran

• Rp10.000 → Rp9.900
• Rp20.000 → Rp19.500
• Rp50.000 → Rp49.000

Efeknya besar! Konsumen cenderung lebih tertarik pada harga yang tidak bulat.

5. Hitung juga Biaya Promosi dan Diskon

Sering kasih promo? Maka itu harus dihitung di awal.

Misalnya:

• Cashback Rp2.000
• Free minum untuk pembelian Rp15.000 ke atas
• Biaya packaging tambahan untuk kirim online

Semua itu bisa menggerus margin kalau tidak dihitung dari awal.
Saran: sisihkan 5–10% dari harga jual untuk promosi & diskon.