Studi: Konsumsi Makanan Kaya Flavonoid Bisa Perlambat Penuaan

Menurut Kathryn Piper, ahli gizi dari The Age-Defying Dietitian, flavonoid bekerja dengan mendukung proses autofagi—mekanisme alami tubuh yang membersihkan sel-sel tua dan menggantinya dengan sel-sel baru yang lebih sehat. Proses inilah yang membuat tubuh tetap segar dan awet muda.

Selain itu, flavonoid juga membantu mengurangi stres oksidatif, memperbaiki fungsi pembuluh darah, serta berperan penting dalam regenerasi sel.

Cara Menambah Asupan Flavonoid Harian

Beberapa cara mudah untuk meningkatkan konsumsi flavonoid antara lain:

• Minum teh hijau atau teh hitam setiap hari

• Mengonsumsi smoothie dengan campuran blueberry, stroberi, atau raspberry

• Menyertakan apel sebagai camilan sehat

• Minum jus jeruk asli saat sarapan

• Menambahkan cokelat hitam (70% kakao) ke dalam menu

• Memakai rempah seperti oregano atau peterseli pada masakan