Tren Minuman Kekinian: Resep Aneka Boba yang Bikin Ketagihan
- VIVA
VIVA Tangerang – Beberapa tahun terakhir, minuman boba telah menjadi fenomena global yang tidak hanya populer di kalangan remaja, tetapi juga di berbagai kalangan usia. Dari kedai minuman kecil hingga kafe-kafe besar, minuman boba telah berhasil mencuri perhatian dengan kombinasi kenyalnya bola tapioka yang unik dan rasa minumannya yang manis. Seiring berjalannya waktu, boba tidak hanya hadir dalam bentuk minuman teh susu klasik, tetapi berkembang dengan berbagai varian dan inovasi yang semakin membuat orang ketagihan.
Boba, atau yang sering disebut bubble tea, pertama kali muncul di Taiwan pada tahun 1980-an dan langsung menjadi tren di Asia dan seluruh dunia. Di Indonesia, minuman ini telah menyebar ke hampir setiap sudut kota dengan variasi rasa yang tidak terhitung jumlahnya. Tak hanya sekadar teh manis dengan bola tapioka, sekarang kamu bisa menemukan berbagai macam varian boba mulai dari rasa buah, cokelat, hingga kopi. Bahkan, ada banyak varian topping yang bisa menambah kenikmatan minuman ini.
Jika kamu salah satu penggemar minuman kekinian ini dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep boba kekinian yang mudah dan pastinya bikin ketagihan!
Resep Boba Kekinian: Boba Brown Sugar Milk
Salah satu jenis boba yang sangat populer akhir-akhir ini adalah Boba Brown Sugar Milk. Minuman ini memiliki perpaduan rasa manis dari brown sugar (gula kelapa), tekstur kenyal dari bola tapioka, serta kesegaran susu yang membuatnya sangat menyenangkan untuk diminum. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir bola tapioka (boba)
- 1 cangkir air untuk memasak boba
- 3-4 sendok makan gula merah cair (brown sugar syrup)
- 1 cangkir susu full cream (atau susu pilihan lainnya, seperti susu almond atau susu oat)
- Es batu secukupnya
