Viral Susu Ikan, Apa Bedanya dengan Susu Sapi?

Ilustrasi susu ikan
Sumber :
  • iStock

Susu ikan juga memiliki manfaat terutama pada kesehatan jantung, otak dan kekebalan tubuh. Masyarakat biasanya mengonsumsi susu ikan dengan cara digoreng, direbus atau dimasak dengan cara lainnya.

Asal-usul

  • Susu Sapi: Berasal dari cairan yang dihasilkan dari kelenjar susu sapi betina
  • Susu Ikan: Berasal dari kantung sperma ikan jantan yang diambil dari ikan salmon, cod, atau herring.

Kegunaan

  • Susu Sapi: Bisa dijadikan bahan olahan seperti keju, mentega, bahan utama kue atau masakan lain.
  • Susu Ikan: Biasa dinikmati dengan digoreng, direbus atau dimasak dengan cara lainnya.

Kandungan

  • Susu Sapi: Dalam 250 ml, susu sapi memiliki kandungan sekitar 150 kalori, 8 gram protein, 9 gram lemak, 300 mg kalsium, 300 IU vitamin A, dan 98 IU vitamin D.
  • Susu Ikan: Mengandung protein, asam lemak omega 3, vitamin dan mineral yang membantu menyehatkan otak, jantung hingga reproduksi.
Makanan Tradisional Indonesia Ini Punya Nama Nyeleneh. Apa Saja?