Ini Resep Ayam Bakar Padang yang Bumbunya Meresap

Tangerang – Ayam bakar Padang biasanya tersedia di berbagai rumah makan Padang. Namun, kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan bumbunya yang meresap. Berikut ini resepnya!

Ayam Bakar Padang

Bahan-bahan: 

• 8 potong ayam 
• 500 ml santan kental 

Bumbu halus: 

• 50 gram cabe merah 
• 15 buah
•  4 siung bawang putih 
• 8 siung bawang merah 
• 1 sdt ketumbar 
• 2 butir kemiri 
• 1 cm kunyit 
• 1 cm jahe 
• 1 lengkuas 

Bahan pelengkap: 

Halaman Selanjutnya

1 batang serai 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk