Menu Sarapan Sehat untuk Penderita Diabetes
- iStock
Tangerang – Sarapan adalah waktu makan yang sangat penting, terutama bagi penderita diabetes. Memulai hari dengan makanan yang tepat tidak hanya membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, tetapi juga memberikan energi untuk beraktivitas.
Melansir dari laman Healthline, inilah daftar menu sarapan yang baik untuk penderita diabetes konsumsi:
1. Telur
Telur merupakan sumber protein yang murah, bergizi, dan serbaguna. Penelitian menunjukkan bahwa telur aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Satu butir telur besar mengandung:
- Kalori: 71,5
- Protein: 6,3 g
- Lemak: 4,76 g
- Karbohidrat: 0,36 g
Telur dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, digoreng, diorak-arik, atau dibuat menjadi telur dadar dengan tambahan sayuran seperti bayam, jamur, dan paprika. Kombinasi ini tidak hanya lezat tetapi juga membantu mengontrol kadar gula darah.
2. Yogurt Yunani dengan Blueberry
