Resep Opor Ayam Gurih dan Lembut, Hidangan Khas Nusantara yang Tak Pernah Gagal
- VIVA
-
Gunakan ayam kampung muda agar daging tetap empuk tapi tidak mudah hancur.
Jangan masak santan dengan api besar, karena bisa membuat santan pecah dan kuah terlihat berminyak.
-
Tambahkan sedikit air kelapa muda sebagai pengganti sebagian santan encer untuk rasa yang lebih legit.
Diamkan opor selama 1–2 jam sebelum disajikan agar bumbunya semakin meresap ke dalam daging ayam.
Opor ayam bukan hanya makanan, tapi juga bagian dari tradisi yang mempererat kebersamaan keluarga. Dengan resep sederhana di atas, kamu bisa membuat hidangan istimewa tanpa perlu menunggu momen Lebaran. Sajikan bersama ketupat, sambal goreng kentang, dan taburan bawang goreng agar cita rasanya makin sempurna.
Nikmati opor ayam gurih nan lembut ini sebagai sajian utama yang menghangatkan suasana di setiap kesempatan. Selamat mencoba!
