Strategi Sukses Memulai Bisnis Kuliner dari Nol: Panduan Lengkap untuk Pemula
- Succes Marketing
VIVA Tangerang – Bisnis kuliner masih menjadi salah satu sektor yang paling diminati di Indonesia. Dari jajanan kaki lima hingga restoran kelas atas, semuanya punya peluang besar asalkan dikelola dengan strategi yang tepat. Namun, banyak orang bingung harus mulai dari mana, terutama jika tidak memiliki latar belakang di bidang kuliner.
Artikel ini akan membahas langkah-langkah strategi memulai bisnis kuliner dari nol, mulai dari riset pasar hingga membangun brand yang kuat.
1. Tentukan Konsep dan Target Pasar
Langkah awal dalam membangun bisnis kuliner adalah menentukan konsep produk dan siapa target pasar Anda. Apakah Anda ingin menjual makanan ringan kekinian untuk anak muda, atau masakan rumahan untuk pekerja kantoran?
Beberapa pertanyaan yang bisa membantu:
Siapa calon pelanggan utama saya?
-
Apa makanan yang mereka cari?
Di mana mereka biasa membeli makanan?
Contoh konsep:
