Resep Poke Bowl Kekinian: Hidangan Segar dan Sehat yang Populer di Kalangan Milenial

Saus adalah bagian yang memberikan rasa pada poke bowl. Beberapa saus yang umum digunakan antara lain:

• Saus Soy: Saus soy klasik yang memberikan rasa umami pada poke bowl.
• Spicy Mayo: Saus mayo dengan campuran saus sambal untuk rasa pedas yang creamy.
• Saus Teriyaki: Saus manis dan gurih yang memberikan sentuhan rasa pada ikan dan sayuran.
• Saus Ponzu: Saus berbasis jeruk yang memberikan rasa segar dan sedikit asam.

Langkah-Langkah Membuat Poke Bowl Kekinian

Sekarang, mari kita coba membuat poke bowl kekinian yang enak dan sehat di rumah! Berikut adalah langkah-langkah mudah yang bisa kamu ikuti untuk membuat poke bowl yang sempurna.

1. Menyiapkan Nasi

Langkah pertama adalah menyiapkan nasi. Jika kamu menggunakan nasi putih, masak nasi seperti biasa. Untuk pilihan yang lebih sehat, kamu bisa mengganti dengan nasi cokelat atau quinoa yang lebih kaya serat. Setelah nasi matang, diamkan selama beberapa menit agar sedikit mendingin sebelum digunakan sebagai dasar poke bowl.

2. Menyiapkan Ikan

Halaman Selanjutnya

Jika kamu menggunakan ikan mentah, pastikan ikan yang kamu pilih segar dan berasal dari sumber yang terpercaya. Potong ikan menjadi dadu kecil-kecil sesuai dengan selera. Kamu bisa menggunakan tuna, salmon, atau ikan lain yang sesuai.