Resep Poke Bowl Kekinian: Hidangan Segar dan Sehat yang Populer di Kalangan Milenial
- VIVA
VIVA Tangerang – Poke bowl, sebuah hidangan asal Hawaii yang penuh warna dan segar, kini menjadi tren kuliner yang begitu populer, terutama di kalangan milenial. Dengan kombinasi bahan-bahan segar yang kaya akan nutrisi, poke bowl tidak hanya enak tetapi juga sehat, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk mereka yang peduli dengan pola makan yang lebih seimbang.
Poke (dibaca "poh-keh") dalam bahasa Hawaii berarti "memotong" atau "mencincang," yang merujuk pada cara tradisional menyiapkan ikan mentah yang dipotong-potong. Poke bowl sendiri adalah hidangan dengan dasar nasi yang kemudian ditambah dengan berbagai topping segar, seperti potongan ikan mentah (biasanya tuna atau salmon), sayuran, dan berbagai saus yang memberikan rasa segar dan gurih.
Dalam artikel ini, kita akan mengupas tuntas tentang cara membuat poke bowl kekinian yang lezat, segar, dan mudah disiapkan di rumah. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!
Apa Itu Poke Bowl?
Poke bowl adalah hidangan yang berasal dari Hawaii dan biasanya terdiri dari ikan mentah yang dipotong dadu, sayuran segar, dan nasi sebagai dasar. Hidangan ini seringkali dihias dengan berbagai topping, seperti alpukat, edamame, nori (rumput laut kering), biji wijen, dan saus-saus yang berbeda, seperti saus soy atau saus spicy mayo.
Poke bowl pertama kali dikenal di Hawaii pada tahun 1970-an sebagai makanan tradisional para nelayan yang menggunakan ikan segar dan bahan-bahan lokal. Namun, seiring berjalannya waktu, poke bowl mulai berkembang dan menjadi populer di seluruh dunia sebagai makanan sehat yang enak dan mudah disesuaikan dengan selera masing-masing.
Mengapa Poke Bowl Menjadi Tren di Kalangan Milenial?
