5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Pintu Kulkas
- Freepik
Daging segar dan unggas tidak boleh diletakkan di pintu kulkas. Selain suhu yang tidak stabil, cairan daging bisa menetes dan mencemari makanan lain. Simpan daging di rak paling bawah atau di laci khusus agar lebih aman.
4. Buah dan Sayuran
Meskipun mudah diambil jika disimpan di pintu kulkas, buah dan sayuran lebih baik diletakkan di laci crisper. Laci ini didesain untuk menjaga kelembapan, dengan pengaturan berbeda untuk buah (kelembapan rendah) dan sayuran (kelembapan tinggi). Dengan begitu, kesegaran buah dan sayur bisa lebih lama terjaga.
5. Keju
Keju sebaiknya tidak ditempatkan di pintu kulkas. Simpanlah keju di laci khusus daging olahan yang biasanya ada di kulkas. Suhu dingin yang terarah di area tersebut membantu menjaga tekstur dan rasa keju tetap prima tanpa membuatnya membeku.
Pintu kulkas memang praktis untuk menyimpan bumbu, saus salad, atau minuman ringan. Namun untuk bahan makanan yang mudah rusak seperti susu, telur, daging, buah, sayur, dan keju, sebaiknya ditempatkan di bagian dalam kulkas agar tetap segar dan aman dikonsumsi.
