Ini Jenis dan Manfaat Rumput Laut Bagi Kesehatan

2. Rumput laut coklat (phaeophyta)

Rumput laut coklat lebih sering berada di perairan yang dalam dan bersuhu dingin. Rumput laut jenis ini memiliki ukuran yang lebih besar dan tumbuh dengan ukuran yang besar pula. 

Kandungan yang terdapat pada rumput laut ini adalah fucoxanthin yang merupakan pigmen yang memberikan warna coklatnya.

3. Rumput laut merah 

Rumput laut merah mengandung pigmen utama yaitu phycobilin yang memberi warna merah pada rumput laut. Biasanya rumput laut jenis ini sering digunakan untuk membuat agar-agar. 

Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan

Rumput laut bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan karena mengandung vitamin, mineral, antioksidan, serat, dan asam lemak omega-3 yang baik untuk tubuh Berikut beberapa manfaat rumput laut: 

Halaman Selanjutnya

1. Meningkatkan kesehatan tiroid