Almond, Camilan Sehat untuk Menjaga Kesehatan Jantung
- Freepik
VIVA Tangerang – Jika sedang mencari camilan sehat yang ringan dan bermanfaat, kacang almond bisa menjadi pilihan terbaik. Bukan hanya mengenyangkan, almond juga dikenal memiliki nutrisi penting yang mendukung kesehatan jantung.
Dilansir dari EatingWell, sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menganalisis 36 uji coba dengan melibatkan 2.485 orang dewasa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi almond secara rutin dapat membantu menurunkan kadar ApoB serta memperbaiki rasio ApoB terhadap ApoA—dua indikator penting kesehatan jantung. Bahkan, tercatat penurunan kadar ApoB sekitar 4–5 mg/dL pada kelompok yang mengonsumsi almond.
ApoB sendiri adalah partikel pembawa kolesterol. Semakin rendah jumlah ApoB, semakin baik kondisi kesehatan jantung. Selain itu, almond terbukti mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL), kolesterol total, hingga memperbaiki rasio kolesterol non-HDL. Walau begitu, manfaat almond terhadap kadar trigliserida masih perlu diteliti lebih lanjut.
Untuk mendapatkan manfaat optimal, almond bisa dijadikan pengganti camilan harian yang biasanya berbasis karbohidrat olahan. Mengonsumsi segenggam kecil almond setiap hari dapat menambah asupan lemak sehat dan serat tanpa menambah kalori berlebihan.
Tips sehat mengonsumsi almond antara lain:
-
Ganti camilan tinggi gula atau olahan dengan segenggam almond.
Campurkan almond dengan buah segar atau yoghurt tawar untuk menambah protein dan serat.
Pilih almond tawar atau rendah garam agar kadar natrium tetap terjaga.
Dengan pola konsumsi yang tepat, almond bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga solusi sederhana untuk menjaga kesehatan jantung dalam jangka panjang.
