Peralatan Dapur yang Perlu Diganti agar Lebih Aman untuk Kesehatan
- Freepik
Wadah Penyimpanan Makanan
Banyak orang masih menggunakan wadah plastik untuk menyimpan makanan. Padahal, wadah plastik bisa melepaskan mikroplastik serta bahan kimia berbahaya seperti BPA dan ftalat, terutama saat dipanaskan di microwave atau digunakan untuk menyimpan makanan berlemak/asam.
Sebagai solusi, pilih wadah kaca yang lebih aman, tahan lama, serta ramah lingkungan. Selain itu, gunakan botol minum stainless steel untuk mengurangi ketergantungan pada botol plastik sekali pakai.
Alat Dapur Lain yang Perlu Diperhatikan
-
Air fryer lebih sehat dibanding metode menggoreng tradisional karena mengurangi konsumsi minyak berlebih.
Pisau tajam wajib dijaga kualitasnya agar aman digunakan dan tidak mudah terpeleset.
-
Ketel plastik sebaiknya dihindari karena berpotensi melepaskan senyawa berbahaya, gantilah dengan ketel kaca yang lebih aman.
Memilih peralatan dapur yang sehat adalah langkah kecil dengan dampak besar bagi kesehatan. Dengan mengganti talenan plastik, wajan teflon, wadah plastik, hingga ketel berbahan plastik dengan alternatif yang lebih aman, kita bisa melindungi tubuh dari paparan zat berbahaya sekaligus menjaga lingkungan tetap lestari.
