Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap, Lezat dan Praktis untuk Menu Rumahan

Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Meresap

1. Bersihkan dan Lumuri Ayam

Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, lalu lumuri dengan sedikit garam dan merica bubuk. Diamkan sekitar 15–20 menit agar bumbu meresap ke daging ayam.

2. Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum dan layu.

3. Masak Ayam

Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk perlahan agar bumbu merata ke seluruh ayam.

Halaman Selanjutnya

4. Tuangkan Air dan Masak Hingga Meresap