Ekstrem! Hidangan Ini Menyajikan Hewan Hidup di Atas Piring
Tangerang – Di beberapa negara. ada hidangan-hidangan ekstrem yang disajikan dengan bahan-bahan yang mungkin terkesan tak biasa atau bahkan mengerikan bagi sebagian orang.
Hidangan ekstrem tersebut salah satunya dengan hewan hidup yang masih bergerak di atas piring. Makanan dengan bahan tak biasa itu justru menjadi incaran para pecinta kuliner ekstrem yang merasa tertantang untuk mencicipinya.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini kuliner ekstrem di beberapa negara yang menyajikan hewan hidup di atas piring tersebut.
1.Sashimi Katak, Jepang
Katak yang masih hidup dikuliti dan dipotong-potong kecil. Isi perut katak akan dikeluarkan. Kemudian bagian-bagian tubuhnya akan dipisahkan dan dipotong kecil-kecil. Pada saat disajikan ke pengunjung, tak jarang katak ini masih bergerak-gerak di atas piring saji.
2.Noma Salad, Denmark
Noma salah mencampurkan antara sayuran, saus, dan taburan semut yang masih merayap. Sebelum disajikan, semut akan dibekukan terlebih dahulu untuk menjaga agar tetap hidup. Setelah salad siap untuk disajikan, semut-semut akan kembali ‘dihidupkan’ memenuhi mangkuk.
